Monte Pelados Branco

Verrasende witte wijn

Lekker bij

De stevige structuur en rijke smaak van Monte Pelados tinto het het keuze bij de uitstekende rood vleesgerechten als gegrild rundvlees, steak, lamsvlees van wildgerechten. De wijn complimenteert de sappappigheid en hartigheid van het vlees vult en een voor een heerlijke smaakelcombinatie.

De wijngaard

Herdade da Mingorra is gelegen in de regio Alentejo. Deze omgeving biedt de ideale ligging voor wijnbouw. Het wijngoed van Herdade da Mingorra strekt zich uit over een aanzienlijk gebied en omvat wijngaarden waar verschillende druivenrassen worden verbouwd. De Alentejo staat bekend om zijn inheemse druivenrassen zoals Aragonez (Tempranillo), Trincadeira, en Touriga Nacional, evenals internationale variëteiten zoals Cabernet Sauvignon, Syrah en Alicante Bouschet. De wijnen van Herdade da Mingorra vertonen vaak de kenmerken van de Alentejo-regio, met volle body, rijke smaken en zachte tannines. De rode wijnen zijn vaak krachtig en fruitig, terwijl de witte wijnen frisheid en levendigheid vertonen. Net als veel andere wijnproducenten in de regio Alentejo, heeft Herdade da Mingorra veel aandacht voor duurzaamheid en milieuvriendelijke wijnbouwpraktijken. Dit kan onder meer het gebruik van moderne technieken voor waterbeheer, bodemgezondheid en biodiversiteit omvatten. Al met al een geweldig bedrijf die zeer mooie wijnen maakt.