Vinho verde, oftewel groene wijn, is een wijn die uitsluitend in Portugal geproduceerd wordt. In het gebied tussen de Douro en de Minho in het noordwesten van het land wordt deze wijn sinds 1908 gemaakt van hoofdzakelijk de witte druivenrassen Loureiro, Alvarinho, Arinto en Trajadura. Deze wijn heeft niet de naam groen vanwege zijn kleur, maar door het gebruik van de nog jonge druiven. De wijnen worden onder hoge druk geperst, zo ontstaat een bubbel in de wijn. Volgens echte wijnkenners wordt dit de zomerwijn van dit jaar. Een echte aanrader dus!