Schat van de Portugese wijnbouw
In het hart van onze collectie schittert de Conde de Arraiolos Grande Escolha van Adega das Mouras, een meesterwerk dat de essentie van de Alentejo-regio belichaamt. Geboren uit de vruchtbare aarde en gekoesterd door de zonovergoten dagen en koele nachten van Alentejo, rijpt deze wijn met zorg en toewijding. De Conde de Arraiolos Grande Escolha is een eerbetoon aan de rijke tradities van onze streek en de vakmanschap van de wijnmakers van Adega das Mouras. Met een diepe robijnrode kleur nodigt deze wijn uit tot ontdekking. De neus wordt verwend met aroma’s van rijpe bessen, kruiden en subtiele hints van eikenhout. In de mond onthult hij zijn ware grootsheid, met een zijdezachte textuur, complexe smaaktonen en een elegante afdronk die lang blijft nazinderen.
Lekker bij
Echt een geweldige wijn om in huis te hebben en voor te schotelen aan je vrienden. Geweldig bij een kaasplankje, mooie biefstuk of bij de BBQ
De wijngaard
HERDADE DAS MOURAS DE ARRAIOLOS, gelegen in de gemeente Arraiolos, een historisch Alentejo-dorp dat in het hele land bekend staat om zijn eeuwenoude traditie van het maken van handgeborduurde tapijten, is een levend getuigenis van een nieuwe generatie wijnproducenten die de meest authentieke tradities verrijkt.
Met een uitbreiding van 326 hectare, uitsluitend bestemd voor de productie en transformatie van druiven, begon de aanplant van 227 hectare aaneengesloten wijngaard in 2002, een proces dat eindigde in 2005, het jaar van de eerste oogst.
Om de afhankelijkheid van regionale watervoorzieningsinfrastructuur te verminderen, werd op de boerderij een regenwaterdam en een kunstmatige opslagvijver gebouwd om het “druppel voor druppel” irrigatiesysteem rechtstreeks te voeden.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.